淮安地方特色小吃美食的集锦（第1页）_养生美食网

懂美食，懂养生，更懂生活！-----养生美食网

节气养生立秋饮食疾病保养中医养生

饮食禁忌异国美味宝宝饮食孕妇饮食老人饮食煲汤大全面条大全粥谱大全饮食问答居家常识美食百科疾病饮食护眼饮食上火饮食

首页 > 分类 > 淮安地方特色小吃美食的集锦

: 金沟三绝特产介绍; 金沟有三绝，是指陈老头的薰烧，高老头的烧卖，陶老头的大糕。前两位老者已鹤游而去，但大糕的传人陶老头还在人世间忙碌着。金沟大糕白而且薄，能卷曲，手一松又还原，一根火柴能...【阅读全文】

: 淮安银鱼特产介绍; 银鱼俗称面糊鱼、面鱼;然而银鱼又称“脍残鱼”，却是鲜为人知的了。因为它细而如脍而得名。食银鱼，当是新鲜的最好，刚起水的银鱼漂净，氽入开水打上几只鸡蛋，撒上...【阅读全文】

: 茭米特产介绍; 茭草是一种多年水生宿根植，而茭米是湖荡里茭草苗结出的种子，捋下茭苗后除去皮壳，晒干扬净便成了茭米。圆柱形细长的茭米只有针鼻儿一般大，坚硬光滑犹如黛玉。用茭米做成...【阅读全文】

: 朱桥烩甲鱼特产介绍; 淮安市东南水乡以鱼米著称，水乡湖面滩涂广阔，是甲鱼生长繁殖的天然优良场所。朱桥镇早在本世纪内30年代初就以烩制甲鱼著称，距今已有五六十年的历史。朱桥甲鱼的烩制方法...【阅读全文】

: 震丰圆馄饨特产小吃介绍; 震丰圆饭店创建于清同治十年(1872)，经营馄饨、锅贴、糖粥等大众菜点，经历代厨师不断改进技术，提高口味质量，震丰圆糟米馄饨遂远近驰名。震丰圆馄饨皮极薄，每斤面可打600多张...【阅读全文】

: 淮安长鱼宴席特产介绍; 淮安河塘盛产长鱼，长鱼又称鳝鱼。用长鱼作菜摆宴席，名叫“长鱼宴”。根据淮安府志记载：“淮安长鱼，肉嫩性纯。俗名‘策杆青’”。进过淮安历代厨师精心研制，形成了传统名菜“长鱼宴”。...【阅读全文】

: 淮城蒲菜特产介绍; 蒲菜是淮安的特产。这种菜清香甘甜，酥脆可口，似有嫩笋之味。这种菜是淮安城里仅有的土特产，生长在淮城的勺湖、月湖，如移植到郊外或江南、两广，蒲叶在水中的部分如一根...【阅读全文】

: 淮安区文楼汤包特产介绍; 文楼汤包由淮安古镇文楼而得名。文楼建于清朝道光八年(1828年)，位于运河东侧的古镇河下，同萧湖中的曲香楼隔水相望。登临文楼，观赏湖光水色，顿觉幽雅神怡，常为文人学士...【阅读全文】

: 朱坝小鱼锅贴特产小吃介绍; "活鱼锅贴"，渔家称"小鱼锅塌"，是洪泽湖渔民在长期的湖上生活实践中，在众多的因湖而宜的饮食习惯中创造出来的一种独特的名肴。"小鱼锅塌"起源很早，久负盛名。据传，幼年时期的明太...【阅读全文】

: 淮安爆乌花简介以及怎么做？; 爆乌花，汉族名菜，属淮扬菜系，以乌贼鱼炒制而成，口味鲜嫩。将鲜墨鱼洗净，取其肉片，剞成交叉花刀块，放入开水中氽一下，沥净水待用;花生油旺火烧至六成熟，投入葱末、姜...【阅读全文】

: 淮阴鸡粥蒲菜的典故介绍以及做法; 淮阴鸡粥蒲菜，是江苏淮阴地区汉族名菜。蒲菜，也称“深蒲”、“蒲白”，俗称草芽，为香蒲的嫩茎。以古城淮安西南隅“天妃宫”所产之蒲菜为最肥美。它出自污泥，却洁白如玉，肥嫩清香，有“...【阅读全文】

: 淮饺的做法以及特色介绍; 淮饺，俗称“馄钝”是淮安最具代表性的点心之一。淮饺可煮，可拌，可炸，属称“淮饺三吃”。淮饺，皮薄似纸。制馅时需将猪肉剔尽筋质，拍打成肉燕，拌以韭黄...【阅读全文】

58 1 下一页尾页

金秋养生饮食

秋季养生要注意什么这些养生常识值得收藏秋季养生你不得不知道的事情！秋季养生重在养肺，养好肺冬来不生病！秋季养生不能停，收好这份去燥良方！秋季养生，这四大名补千万不要错过！中秋国庆放假期间如何养生，假期也别太放松秋季养生要注意四个方面金秋之下：秋季养生大全男人吃秋葵有什么好处？秋季养生，关键是润燥：吃这5种食物可润肺祛痰

美食推荐

辨别糖精枣记清这三招为什么蔬菜不能“焯过劲” 烹调方法有学问，小厨房中的“大学问” 怎样使烧鱼入味炒猪肉这个窍门让猪肉更香各种水果应该如何正确清洗儿童食品无标准购买莫被牵鼻走花椒质量鉴定法煮饭淘米有哪些讲究完美清蒸鱼的做法如何快速碎冰糖？煮肉时忌中途加冷水

全部你可能还喜欢的食材

大家都喜欢的

返回首页| 联系我们|建议反馈| 在线投稿| 留言反馈| 友情链接| 友情赞助| 加入收藏| 网站商务| 网站地图
免责申明：网站内容来源于网络及网友提供,如有侵权请告之删除!养生美食网不负责信息内容的准确性和完整性,对此亦不承担任何保证责任。
版权所有：养生美食网 http://www.yschi.com/ 苏ICP备17007260号

苏公网安备 32080302000080号
Copyright(©) 2015 - 2018 www.yschi.com All rights reserved.