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北京菊花锅的做法
北京菊花锅的做法
秋季正是北京菊花盛开的季节。文人雅士历来多有办闻香酒会、菊花宴的。用白色“挠头菊花”加生鸡片、生鱼片、生里脊片、生猪腰片、长寿面、子孙饺子组成了别开生面的火锅宴。...【阅读全文】
芍药与牡丹的4点区别——简单易辨
芍药与牡丹的4点区别——简单易辨
牡丹和芍药历来并称“花中二绝”。它们同属毛莨科,芍药属。有人比喻说:“牡丹为花王,芍药为花相。”人们常把它俩栽种在一起,花王、花相次第而开,使观赏期大大延长。...【阅读全文】
菊花鸡茸的做法
菊花鸡茸的做法
古往今来,人们将菊花当作不慕荣华,有骨气者的象征,而且视为食用珍品。屈原《离骚》云:“朝饮木兰之堕露兮,夕餐秋菊之落英。”菊花性味甘苦凉,具有疏风明目,清热解毒之功。...【阅读全文】
苏州茉莉花茶特产介绍
苏州茉莉花茶特产介绍
苏州茉莉花茶是江苏省苏州市的特产。苏州在宋代时已栽种茉莉花,并以它作为制茶的原料。用绿茶作为茶胚,精选茉莉花,通过传统的窨制工艺,把茉莉花的香气融合到茶香中,香...【阅读全文】
菊苣功效与禁忌
菊苣功效与禁忌
菊苣,一种常见的植物。在河边、山坡或水沟边都可以看到它的身影。菊苣有着淡蓝色的花朵,修长的枝身,娉娉婷婷煞是好看。其实这种植物是可以食用的,不仅可以食用,它还可...【阅读全文】
红槐花能吃吗?
红槐花能吃吗?
相对于红槐花,可能我们更了解洋槐花,这是常见的一种白色花,其实红槐花在很多地方也能见到,只是不知道它的名字,红槐花的颜色像桃红色,很是绚烂。我们都都知道洋槐花是可...【阅读全文】
河南桂花皮丝的做法
河南桂花皮丝的做法
“皮丝”是河南省固始县著名的土特产。系用洁净的猪肉皮经过浸泡,去脂、片皮,切丝、晾晒等工艺流程,加工而成的干制品。猪肉皮,古称“肤”,俗名“肤皮”。南北朝药学家陶弘景说它具有治...【阅读全文】
狼毒的营养价值和功效及作用以及搭配食用禁忌
狼毒的营养价值和功效及作用以及搭配食用禁忌
性平、有毒;味苦辛;归太阴经。功效逐水祛痰,破积杀虫。治水肿腹胀,痰、食、虫积,心腹疼痛,慢性气管炎,咳嗽,气喘,淋巴结、皮肤、骨、副睾等结核,疥癣,痔瘘。禁忌  ...【阅读全文】
密蒙花的营养价值和功效及作用以及搭配食用禁忌
密蒙花的营养价值和功效及作用以及搭配食用禁忌
性凉;味甘;归肝经。功效祛风,凉血,润肝,明目。治目赤肿痛,多泪羞明,青盲翳障,风弦烂眼。禁忌目疾属阳虚内寒者慎服。密蒙花又名小锦花、蒙花、鸡骨头花等...【阅读全文】
凤仙花的营养价值和功效及作用以及搭配食用禁忌
凤仙花的营养价值和功效及作用以及搭配食用禁忌
性温;味甘微苦;功效祛风,活血,消肿,止痛。治风湿偏废,腰胁疼痛,妇女经闭腹痛,产后瘀血未尽,跌打损伤,痈疽,疔疮,鹅掌风,灰指甲。禁忌孕妇忌服。凤仙花,主要产自...【阅读全文】
金雀花炒鸡蛋的做法
金雀花炒鸡蛋的做法
金雀花,属豆科蝶形花亚科小乔木。清·顾仲《养小录·餐芳谱》记载:“金雀花,摘花,汤焯,供茶;糖醋拌,作菜甚精。”...【阅读全文】
玫瑰肉糕的做法
玫瑰肉糕的做法
“玫瑰肉糕”是贵州筵席甜菜名肴。是用蔽粉加其他原料精制而成。贵州多产蕨,其嫩茎可作菜食用,称为“蕨菜”,因形如龙爪,又叫“龙爪菜”。用开水焯后,热炒或凉拌...【阅读全文】
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