养生美食网
懂美食,懂养生,更懂生活!-----养生美食网
饮食禁忌 异国美味 宝宝饮食 孕妇饮食 老人饮食 煲汤大全 面条大全 粥谱大全 饮食问答 居家常识 美食百科 疾病饮食 护眼饮食 上火饮食
首页 > 分类 > 海鲜家常做法大全及注意事项
油爆大蛤的做法及介绍
油爆大蛤的做法及介绍
烟台沿海所产大蛤素以质细嫩,制肴脆爽鲜美著称。唐宋以前曾为贡品,据《莱州府志物产》载:“考宋以前莱有大蛤、牛黄之贡⋯⋯”,足见其珍。大蛤用以制肴,是将其腹肌采下,或炒或爆,宜于旺火...【阅读全文】
炸蛎黄的做法及介绍
炸蛎黄的做法及介绍
“炸蛎黄”源于烟台芝罘岛渔村,相传明末即有所制。清朝年间,在烟台地区极为流行,多为宴席中大件菜后的第一菜肴,喜庆婚宴用之最多。山东沿海,喜庆婚宴,牡蛎菜肴必不可少,甚...【阅读全文】
油爆海螺的做法及介绍
油爆海螺的做法及介绍
“油爆海螺”是明清年间流行于登州、福山的传流海味菜肴。山东沿海盛产海螺,以蓬菜沿海产的“香螺”为主。...【阅读全文】
油爆鲜贝的做法及介绍
油爆鲜贝的做法及介绍
“油爆鲜贝”是胶东素享盛名的风味菜。大凡施以“爆”法,其原料质地多脆硬,如鸡胗、腰花等,而鲜贝肉质软嫩,运用“油爆”却更胜一筹。其外层挂糊,不失营养,保持鲜嫩,成菜色调和...【阅读全文】
扇贝不能和什么一起吃?
扇贝不能和什么一起吃?
  扇贝不能和什么一起吃?  扇贝不能和啤酒、橙子、柿子等一起食用。  1.扇贝+啤酒:扇贝和啤酒一起食用可能会形成结石,因为啤酒中含有维生素B1会加速扇贝里各种氨基酸的...【阅读全文】
水产海产品食物相克大全
水产海产品食物相克大全
鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。鲤鱼与赤小豆相克。鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化。鲤鱼与甘草相克:同食会中毒。鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。鲫鱼...【阅读全文】
各种水产品的食物相克
各种水产品的食物相克
一.鲤鱼的相克食物:鲤鱼忌与红豆同食。鲤鱼利水消肿;红豆甘酸咸冷,下水利肿,解热毒。二者同食,利水作更强,能辅助治疗肾炎水肿,但这只是针对患者而言,常人不可食用。二...【阅读全文】
常见水产类食物相克大全
常见水产类食物相克大全
鲤鱼与赤小豆 同食易导致腹痛、腹泻相克原因:鲤鱼性味甘平,有利水作用,赤小豆性味甘、酸、平,也有利水作用,二者同食,会增强利水作用,导致腹痛、腹泻。健康提示:鲤鱼两
...【阅读全文】
哺乳期能吃毛蛤吗?
哺乳期能吃毛蛤吗?
正在进行母乳喂养的哺乳期产妇应该少吃毛蛤,因为它吃对了不宜消化,而且还可能带有病菌和寄生虫,这些东西如果通过乳汁进入到宝宝体内,会危害宝宝的身体健康。...【阅读全文】
蛤蟆鲍鱼的做法
蛤蟆鲍鱼的做法
鲍鱼,也叫“大鲍”,古称“鳗”或“石决明”,为海生软体动物,我国沿海均产。其壳可入药,肉鲜嫩,味咸平,鲜食、干制均可,自古以来视为席上珍品。历史上就有汉王莽嗜食鳗鱼的记载。...【阅读全文】
与鲍鱼相克的食物,鲍鱼食物相宜相克表
与鲍鱼相克的食物,鲍鱼食物相宜相克表
鲍鱼为腹足纲鲍科单壳贝类。鲍鱼又称鳆鱼、明目鱼、镜面鱼、将军帽、九孔鲍,其实它非鱼类,亦非古人称干鱼为鲍鱼,而是属于鳆纲鲍科门一种单壳贝类。鲍鱼有哪些营养...【阅读全文】
与章鱼相克的食物,章鱼食物相宜相克表
与章鱼相克的食物,章鱼食物相宜相克表
章鱼,又称八爪鱼、石居、坐蛸、石吸、望潮、死牛。章鱼有哪些营养功效?每100克章鱼中含能量473千焦,蛋白质16.6克,脂肪5.2克,维生素B10.04毫克,维生素B20.11毫克...【阅读全文】
返回首页| 联系我们|建议反馈| 在线投稿| 留言反馈| 友情链接| 友情赞助| 加入收藏| 网站商务| 网站地图
免责申明:网站内容来源于网络及网友提供,如有侵权请告之删除!养生美食网不负责信息内容的准确性和完整性,对此亦不承担任何保证责任。
版权所有:养生美食网 http://www.yschi.com/ 苏ICP备17007260号 苏公网安备 32080302000080号
Copyright(©) 2015 - 2019 www.yschi.com All rights reserved.