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金钩扒七星白菜的做法
金钩扒七星白菜的做法
白菜,古名菘。《埤雅》云:“菘性凌冬不凋,四季常见,有松之操,故曰菘。”我国南北各地均产,而以北方大白菜最佳,黄白如玉,甘甜肥美。苏东坡赞道:“白菘类羔豚,冒土出熊蹯。”“金钩...【阅读全文】
菊花白菜的做法
菊花白菜的做法
“菊花白花”是豫南许昌地区名莱,以鲜嫩、软香、汁浓而著称。许昌市俎庄白菜,菜叶无筋,质脆,味鲜,为中州之冠,清同治年间曾被列贡品,饮誉四方。此菜以俎庄白菜为主料,形似菊花...【阅读全文】
栗子烧白菜的做法
栗子烧白菜的做法
“栗子烧白菜”为豫东地方风味菜肴,河南通许县城东西卢村所产白菜,质嫩无丝,浑汤爽口,据传北宋天圣人年,当地贡生王拱辰 19 岁中状元,封为翰林学士,衣锦还乡时,曾对家...【阅读全文】
白菜属于什么科?
白菜属于什么科?
白菜,我们熟悉的菜,也是我们常常食用的菜,相信每个人都能对白菜的做法以及它的营养价值说上几句,但对于白菜本身我们似乎了解的很少,就比如白菜属于什么科呢?不用担心,养生美...【阅读全文】
白菜食物相克大全,与白菜相克的食物,白菜食物相宜相克表
白菜食物相克大全,与白菜相克的食物,白菜食物相宜相克表
白菜有哪些营养功效?白菜别名大白菜、小白菜、油白菜、松菜,为十字花科草本植物白菜和青菜的幼株。每100克白菜含水分91.6克,蛋白质1.7克,脂肪0.2克,碳水化合物3.1...【阅读全文】
海米白菜汤的做法
海米白菜汤的做法
海米白菜汤功效:护肤养颜、润肠排毒。营养价值:钙、磷、蛋白质、膳食纤维。适宜人群:一般人皆可食用。所需材料:嫩白菜心200克、水发海米50克、鲜香菇...【阅读全文】
盐白菜冬笋的做法
盐白菜冬笋的做法
盐白菜为四川民间冬季家常菜,其作法是:卷心白菜 500 克洗净,当中划成四瓣,晾干水分,待菜帮变软,用盐 16 克抹透,用手握花椒 40 粒搓揉出香味撒在菜心中,再用...【阅读全文】
白菜红枣肉汤的做法
白菜红枣肉汤的做法
白菜红枣肉汤功效:润肠通便、补气血开胃、健脾、增强抵抗力。营养价值:蛋白质、胡萝卜素、维生素、膳食纤维、钙、铁、锌、脂肪。适宜人群:一般人皆可食用...【阅读全文】
巴蜀开水白菜的做法
巴蜀开水白菜的做法
“开水白菜”,汤醇淡素雅,清澈见底;菜色泽嫩绿,形态完美,见之顿觉清鲜明快;嗅之雅香扑鼻;食之柔嫩化渣。鲜香异常,真会使人有不似珍肴,胜似珍肴之感。席间继浓...【阅读全文】
白菜鲤鱼粥的做法
白菜鲤鱼粥的做法
白菜鲤鱼粥功效:清热润肠、健脾补虚。营养价值:蛋白质、多种维生素、膳食纤维,钙、铁、锌、磷等多种微量元素。适宜人群:一般人群皆可。食用禁忌人群:...【阅读全文】
金边白菜是哪里的菜系,怎么做?
金边白菜是哪里的菜系,怎么做?
金边白菜是哪里的菜系?金边白菜是一道西北地区汉族名菜。金边白菜非常考验火候,具有酸 辣 、咸、辛、鲜五味,口感香脆。下面我们来介绍怎么做金边白菜。金边白菜的做...【阅读全文】
烟筒白菜是哪里的菜,怎么做?
烟筒白菜是哪里的菜,怎么做?
烟筒白菜是哪里的菜?烟筒白菜是一道色香味俱全的广东汉族名肴,属于粤菜系。烟筒白菜因色泽鲜美,味道美味闻名。下面由养生美食网小编给大家介绍怎么做烟筒 ...【阅读全文】
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