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首页 > 分类 > 黄瓜家常做法大全及注意事项
油吃黄瓜的做法
油吃黄瓜的做法
酸、甜、香、辣、脆、嫩,为宴会冷菜之一。北方市肆餐馆,家家制作出售,又系大众化传统冷盆。家庭主妇按工艺关键方法制作,风味、质感,皆胜饭馆、宴会一筹。...【阅读全文】
蛇皮辣黄瓜的做法
蛇皮辣黄瓜的做法
此菜制作精细,造型美观,酸、辣、甜味适中,脆嫩爽口。一定要在汁冷却后,再倒入白醋,否则会受热极易蒸发,成菜达不到醋香的味道。...【阅读全文】
五丝黄瓜卷的做法
五丝黄瓜卷的做法
此菜黄瓜碧绿清脆,五丝色泽悦目,口味酸、辣、甜、咸、香,五味俱全。花椒油:用一半香油和一半大抽混合,烧热后,放入花椒粒,炸至金色,出香味以后将花椒粒捞出。注意油温不能太高。...【阅读全文】
炒黄瓜酱的做法
炒黄瓜酱的做法
“炒黄瓜酱”是清代宫廷风味名菜,由来已久。据说清朝初年,清兵进攻中原,战事异常频繁。当时士兵往往来不及搭灶做饭,就把生肉用火烧热,切成小方丁,随身携带,吃时,掺一些...【阅读全文】
黄瓜美容护肤小窍门
黄瓜美容护肤小窍门
黄瓜美容护肤小窍门一:黄瓜敷脸。这是最简单的用黄瓜护肤的方法哟。因为只要把黄瓜清洗干净然后切成片后就可以敷在脸上了。大约15分钟之后就可以用清水清洗干净了。...【阅读全文】
淮安黄瓜特产介绍
淮安黄瓜特产介绍
淮安黄瓜是江苏省淮安市的特产。“淮安黄瓜”原名“丁集黄瓜”,已有30多年的种植历史。“淮安黄瓜”一直以产量高、口感好、品质优、效益好等优点深受种植者和消费者喜爱,畅销大江南北。...【阅读全文】
酸辣黄瓜的做法
酸辣黄瓜的做法
此菜鲜香麻辣,糖醋味浓,质地滑嫩,夏天食用时,可入冰箱冷冻一下,更觉凉爽宜人。黄瓜片切得要大小一致,薄厚均匀,否则调味不均。...【阅读全文】
黄瓜拌肚尖的做法
黄瓜拌肚尖的做法
此菜色调素雅,脆嫩爽口,系江西夏令时菜。制作此菜,要求刀工精细。永肚尖时不能过久,否则影响脆嫩。...【阅读全文】
黄瓜食物相克大全,与黄瓜相克的食物,黄瓜食物相宜相克表
黄瓜食物相克大全,与黄瓜相克的食物,黄瓜食物相宜相克表
黄瓜有哪些营养价值和营养功效?黄瓜为葫芦科植物黄瓜的果实,又名王瓜、胡瓜、刺瓜。黄瓜别名胡瓜、王瓜、刺瓜,为葫芦科植物瓜类蔬菜。每100克黄瓜含水分96.2克...【阅读全文】
黄瓜鸡蛋汤的做法
黄瓜鸡蛋汤的做法
黄瓜鸡蛋汤功效:清热利尿,降火消暑,排毒养颜。营养价值:膳食纤维、B族维生素、维生素C和E、优质蛋白。适宜人群:一般人群皆可食用。禁忌人群:脾胃虚弱者...【阅读全文】
黄瓜籽(黄瓜子)的营养价值和功效及作用以及搭配食用禁忌
黄瓜籽(黄瓜子)的营养价值和功效及作用以及搭配食用禁忌
黄瓜籽,又叫哈力苏、黄瓜子,其主要成分为:多种游离氨基酸(其中丙醇二酸在人体有减肥和预防冠心病的功效)和维生素、木糖、果糖、以及芸香甙、异槲皮甙、精氨酸的...【阅读全文】
夏季吃黄瓜补水又减肥
夏季吃黄瓜补水又减肥
夏季天气炎热,很多人都喜欢爱上了吃黄瓜,做成凉拌黄瓜、清炒黄瓜片等等。黄瓜含水量高,富含多种营养元素,夏季吃黄瓜不仅能补水,还能减肥、降血糖。夏季吃黄...【阅读全文】
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