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初夏五月、饮食起居养生大法,了解一下

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  五月养生之保护心脏

  “立夏”即夏天的开始,天气逐渐转热,植物生长到了茂盛期,从中医理论认为此时利于心脏的生理活动。人们在春夏之交要顺应天气的变化,重点关注心脏。人和自然界是一个统一的整体,自然界的四季消长变化,和人体的五脏功能活动相互关联对应。心对应“夏”,也就是说在夏季,心阳最为旺盛,同时也提醒人们夏季需要更多的保养心脏。

初夏五月、饮食起居养生大法,了解一下

  “立夏”之季,从精神上应保持良好的心态,避免暴喜暴怒伤及心阳,老年人更应注意预防气血瘀滞,心脏病的发作。在饮食上应以低脂、低盐的清淡食物为主,多食用维生素含量高的蔬菜水果。清晨可吃洋葱少许,晚饭后饮少量红酒,以保持气血通畅。

  五月养生之易发疾病

  湿疹

  农历五月是湿疹高发时节,粟粒状的红色丘疹、疱疹或水疱等常出现在头、面、耳后、四肢等部位。从预防的角度,建议大家购买艾草和菖蒲,取适量煎水20-30分钟,然后熏洗全身10-15分钟。患过湿疹的人群,应尽量选择纯棉、浅色、宽松的衣服,勤洗勤换,远离食物过敏源。不住潮湿的地方,也不要铺地毯。最好不要养花草和宠物。房间要常常通风。温水洗澡,并且洗后马上外用保湿乳。

初夏五月、饮食起居养生大法,了解一下

  腹泻

  脾胃为后天之本,也是养生之根。然而每年的五月,腹泻频发,为排肠道疾病之首。可以用藿香(10-15克)煎水当茶喝,不仅预防腹泻,出现轻微腹泻的人也可使用。也可用藿香正气液代替。

  腰痛

  “湿热下注”是一个中医的术语,意思是体内的湿气过重,运不出去,于是朝身体下面走导致疾病滋生。五月期间,腰痛、全身酸痛、女性带下病(白带量增多,并伴有异味或其他症状)都是由湿热下注引起的。

  五月养生之饮食宜忌

  夏季适合多吃具有清热利湿的食物如赤小豆、薏苡仁,绿豆,冬瓜,丝瓜,水芹,黑木耳,藕,胡萝卜,西红柿,西瓜,山药等。而对于肥甘厚味,辛辣助热之品,如动物脂肪,海腥鱼类,生葱,生蒜,辣椒,韭菜,海虾,牛羊狗肉等则要少吃为妙。而初夏万物生长,各种蔬菜都新鲜柔嫩,来,看看这几种素食。

  1、白芦笋

  白芦笋原产欧亚大陆,每年3月初到5月是白芦笋的产季。白芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及多种氨基酸,被誉为“蔬菜之王”。白芦笋必须先削皮,可以生吃,也可以煮熟,搭配橄榄油,风味各有不同,也可以用奶油煎到略呈焦黄后,和海鲜或菇类一起品尝,都很对味。

  2、卷心菜

  对于血液的健康,可以说卷心菜是绝对的大功臣。因为卷心菜除了含有非常丰富的钾、钙、膳食纤维以及维生素C之外,还具有非常有效的抗氧化活性的异硫氰酸盐,以及稀有的维生素U和维生素K,保护血管黏膜,加速血液循环,让血管更加坚固、有弹性。

  3、菊花脑

  菊花脑是夏日消暑的最好的蔬菜,还伴随着香味,清爽可口,非常好吃,夏日避暑必须的吃。食用一般是摘取菊花脑4cm嫩梢,可以炒食、凉拌或煮汤。吃起来有一股淡淡的菊花香味,十分清凉爽口,并且有助于缓解便秘、高血压、头痛的症状。若不喜欢菊花香味或觉得气味太重,可以先濯水去味,再烹饪食用。

  4、黄瓜

  黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾,常吃还有助于预防肾结石。黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。最佳食用方法是凉拌黄瓜,再用醋汁拌,加入大蒜。中医认为,醋和蒜属温性食物,可以防止黄瓜寒凉伤脾。

  5、青椒

  我们来细数青椒含有的营养元素——维生素C、维生素E、胡萝卜素,可以有效防止血液凝固。另外还有叶绿素,可有效清除血液中含有的毒素。青椒与其他蔬菜不同,它只有与油结合,才能让维生素C,以及胡萝卜素更容易被人体内吸收。最佳的吃法是:用牛蹄筋、花椒、姜片、葱与青椒爆炒,依照自己的口味调料就行了。这样青椒的营养成分会保存完好,让血液年轻10岁,你也将更美丽。

  6、蚕豆

  蚕豆是夏季常见食蔬之一,蚕豆含有膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。另外蚕豆还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱,有增强记忆、健脑的作用。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效,特别适合暑热和湿气重的夏季食用。蚕豆不是人人都能食用,三岁以下的孩童还有家族中有蚕豆病史的人不能使用新鲜的蚕豆。如果这两类人误食了蚕豆,可能出现黄疸显着和血红蛋白尿等急性血容性疾病的症状,遇到这样的情况要马上送往医院抢救治疗。

  7、黑豆

  黑豆是一种神奇的食物,可以帮助血液循环、代谢能力加强,并积极输送到全身,让女人面色红润,内分泌也达到平衡状态。这都要归功于黑豆中所含有的花青素,这是一种多酚类物质,对于血液有良好的保健作用,而且极其容易被人体吸收,效果不可小视。将120克黑豆加入到200毫升水中浸泡12小时,然后再用中火煮5分钟,将豆子和豆汤分开,豆子煮饭,豆汤做日常饮料饮用,连续食用3天可达到增强血液循环的作用。

  8、山栀花

  山栀为茜草科常绿灌木。每年的五月山栀花次第绽放,是为采摘的季节。山栀花不仅味道鲜美,而且有营养。画水民间认为,山栀花性寒,泻肺火,多吃山栀花,可以降血压。山栀花有花蕊,烹饪前要先抽出扔掉。我们吃的是花瓣。如果做清炒山栀花,要把山栀花倒入滚烫的开水里淖一下,然后红锅翻炒,适时加入各种佐料后就是一道很可口的菜肴了。

  五月养生之生活起居

  立夏后,人们易感到烦躁不安。因此,立夏养生要做到“戒躁戒怒”,切忌大喜大悲,要保持精神安静、心志安闲、心情舒畅,笑口常开。平时要重视“静养”,做好“精神养生”,多做安静的事情,如绘画、书法、听音乐、下棋、种花、钓鱼等。

  在起居方面,可晚睡早起,以顺应自然界阳盛阴虚的变化。适当延长午休时间,尤其是老年人,经常睡不实,更需要午休。对于中、青年人来说,中午常常是没时间午休的,可以听听音乐或闭目养神,最好不要加班工作。

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