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秋季饮食不要过于肥腻,这款秋日消食汤帮您解忧

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  转眼又到了秋高气爽的时节,喜爱养生的朋友们一定要根据秋季的节气变化来做适合自己的作息和饮食的调整,秋天气候凉爽,人们的饮食、睡眠、精神都好了起来。但是如果保养不当,也会增添许多新的烦恼。秋季,暑夏的高温已降低,人们烦躁的情绪也随之平静,且秋风带来秋季宜人的景色。然而在秋季也不可以大意,养生工作不可马虎。那么秋季应该如何养生呢?

秋季饮食不要过于肥腻,这款秋日消食汤帮您解忧

  中医认为,肾脏是生命之本,是人体阴精阳气的发源地,与冬令之气相应,肾气旺则生命力强。故在冬月闭藏之时,要注意“养肾防寒”。早在《素问·四气调神大论》中就有:“此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。”冬令进补是根据季节特点而创立的一种调养方法,但也不是说每个人到了冬天都一定要进补。年轻体壮无病之人,对寒冷有良好的适应能力,就不必进补。

  随着人们生活水平的不断提高,人们对健康长寿的要求日益增强,有的认为既然是补品,那就有益无害,因而随意服用,“无虚滥补”;还有的人求补心切,服用补品“多多益善”,结果不但无益,反而产生一系列副作用。如服用过多人参,会导致欣快、烦躁、激动、失眠、腹胀等“人参滥用综合征”。对于平素胃肠虚弱之人,在进补时应特别注意,不能一味蛮补。因为药物入胃后全靠胃肠的消化吸收,只有胃肠功能正常,才能发挥补药的应有效应。对于这类病人,可先服用些党参、白术、茯苓、薏苡仁、扁豆、陈皮之类调理胃肠的药物,使胃肠功能正常,再由少至多地进服补药。这样机体才能较好地消化吸收。

  消食食疗

  材料:干山楂10克,神曲5克,茯苓10克,薏仁15克,饭豆100克,排骨一支,生姜一片,盐适量。

  做法:排骨切块,沸水后清洗干净,然后把干山楂,神曲,茯苓,薏仁用汤袋装好,其他材料一同清洗干净后,放入汤锅,加适量水,大火烧开后,小火慢煲一个半小时,可以食用。

  功效:有消食化湿作用。

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