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胆囊炎和胆结石饮食禁忌与相关食物相克表

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胆囊炎和胆结石饮食禁忌与相关食物相克表

  胆囊炎和胆结石与酸性食物相克

  醋,杨梅,山楂,柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。

  胆囊炎和胆结石与高胆固醇食物相克

  如猪脑,牛痔脑,猪腰,猪肝,鸭肝,牛肝,羊肝,猪肚,猪心,鸡,鸭脏,还有蛆肉,蟹黄螃蟹,鲫鱼,松花蛋,咸鸭蛋,鸡蛋黄,鸭蛋黄,鸡蛋粉,水法鱿鱼,虾皮。

  胆囊炎和胆结石与过冷过热的食物相克

  过烫的食物或汤水,过冷的食物如冰欺凌,冰镇饮料,冰咖啡以及刚从冰箱取出的食物,食后会导致胆道括约肌痉挛,加重疼痛。

  胆囊炎和胆结石与产气食物相克

  如大豆,豆制品,炒蚕豆,土豆,白薯,芹菜,韭菜,毛笋,蒜苗

  胆囊炎和胆结石与糖相克

  糖加重结石的促成。

  胆囊炎和胆结石与螃蟹相克

  螃蟹含胆固醇很高,很容易形成结石。

  胆囊炎和胆结石与辛辣刺激性食物相克

  如酒,茶,咖啡,辣椒,芥末,胡椒,花椒

  胆囊炎和胆结石与含脂肪类食物相克

  胆道病的发作常在饱餐后的晚上或清晨,所以患本病每日要控制脂肪的纳入,应该禁食肥肉,油炸鸡蛋,猪油,黄油,奶油,最好用植物油。

  胆囊病与花生相克

  花生含有大量脂肪,需胆汁去消化,胆囊切除或胆囊病患者,储存胆汁的功能丧失或减弱,如食用花生,没有大量的胆汁帮助消化,常可引起消化不良,另外,由于没有胆汁储藏,必然会增加肝脏增加肝脏分泌胆汁的负担,日久天长,讲损害肝脏功能。

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