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鱼露拌鸡丝的做法

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 鱼露拌鸡丝的做法,鱼露拌鸡丝怎么做好吃?

  主料:鸡肉400克、黄瓜1根、洋葱1个、红椒1个、黑木耳8克。

  辅料:香菜1根、胡椒2茶匙、料酒1勺、姜1坨、柠檬汁1茶匙、鱼露1勺、醋1勺、味精1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙。

  鱼露拌鸡丝的做法:

  1.在鸡肉里面加入胡椒、料酒、姜片,加入水煮熟。

  2.姜、黄瓜、洋葱、红椒切丝,然后用清水漂上,里面可以加一点点盐消毒。

  3.鸡肉煮好后,用手把它撕成细丝。

  4.把鸡肉丝和姜、黄瓜、洋葱、红椒、木耳放在一起,香菜不要叶子,里面加入柠檬汁、鱼露、醋、盐、味精、白糖拌匀即可。

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