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白灼山药木耳的做法

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  山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右,不含脂肪,蛋白质含量较红薯高。经常吃这样的素菜有益身心,对身体有一定的好处。

白灼山药木耳的做法,白灼山药木耳怎么做好吃

  主料:红萝卜200克、木耳50克、铁棍山药400克。

  辅料:油适量、盐适量、蒜米1粒、鲍鱼汁1茶匙、水50毫升、白糖1茶匙、姜3片。

  白灼山药木耳的做法:

  1.准备好所需材料。

  2.木耳先用水泡开(大概30分钟)后,去蒂切成小块。

  3.红萝卜去皮切块。

  4.山药去皮切成片,用清水泡着备用。

  5.姜切成丝,锅里放入水烧开后放姜丝。

  6.山药沥干水份后放入煮3分钟。

  7.水再次开后把红萝卜和木耳一起放入再煮1分钟捞起上盘。

  8.用水,鲍鱼汁,生粉,盐,白糖调好。

  9.葱,香菜切好。

  10.锅里放入油烧热,放入蒜米葱爆出香味。

  11.倒入水。

  12.把调好的生粉水加入煮至浓稠。

  13.把香菜放入关火。

  14.把做好的汁淋在山药木耳上就做好了。

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