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菠菜拌黄豆的做法

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  黄豆不仅可以打豆浆、煮粥、还可以做凉拌菜,只需要把豆子煮熟,和焯水的青菜一起拌就可以了,营养丰富、爽口美味,是一道下酒的好菜呢。

菠菜拌黄豆的做法,菠菜拌黄豆怎么做好吃

  主料:菠菜200克。

  辅料:黄豆50克、盐1克、橄榄油10克、生抽1小勺、陈醋2小勺、鸡精1克。

  菠菜拌黄豆的做法:

  1.黄豆提前几个小时泡发。

  2.放入锅中煮熟捞出备用。

  3.菠菜洗净,放入沸水中焯水。

  4.捞出过凉。

  5.挤一下水分,切小段。

  6.菠菜和黄豆一起放入碗内,放盐。

  7.放入鸡精。

  8.放适量生抽。

  9.适量醋。

  10.最后放橄榄油拌匀即可。

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