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香辣红薯粉的做法

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  红薯粉条富含体所需要的铁、钾、锌等微量元素,具有软化血管、增强食欲、减肥胖、润肌肤、美容颜、润肠通便、防肠癌之功效....。适合中老年人养生保健,更是女性朋友减肥养颜的理想食物。

  这道香辣红薯粉做法简单,口味香辣,食材:红薯粉、五花肉末、高汤、香辣牛肉酱、辣椒等等……就可以做出一道可口的美食了。

香辣红薯粉的做法,香辣红薯粉怎么做好吃

  主料:红薯粉200g、五花肉100g。

  辅料:姜1块、大蒜子2粒、小葱2根、朝天椒2个、杭椒2个、酱油3g、香辣牛肉酱1勺、高汤1碗料、酒适量、鸡粉适量、胡椒粉适量。

  香辣红薯粉的做法:

  1.红薯粉用清水提前两小时泡发。

  2.五花肉剁成肉末,朝天椒切圆圈,杭椒切圆圈,姜切姜米,大蒜子切蒜米,小葱切葱花。

  3.微量油下锅,放入五花肉末,料酒,翻炒至变色放入姜蒜米,倒微量油下锅,放入五花肉末,料酒,翻炒至变色放入姜蒜米,倒入适量酱油翻炒至香。

  4.倒入一碗高汤、大火烧开,放入香辣牛肉酱。

  5.汤汁滚开之后,放入红薯粉,适量的盐、大火煮2~3分钟,让红薯粉充分吸收汤汁。

  6.放入朝天椒、杭椒、葱白、胡椒粉、鸡粉调味拌匀即可起锅装盘。

  7.完成。

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