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红枣蜜汁栗子的做法

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  板栗,性味甘温,入脾胃肾三经,有养胃健脾,补肾强筋,活血止血等功效。板栗含有核黄素,丰富的碳水化合物,蛋白质、维生素,糖类,可有效治愈小儿口舌生疮,成人口腔溃疡,供给人体较多的热能,帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠,维护牙齿,骨骼,血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛,乏力等,延缓人体衰老,是老少皆宜的保健佳品。由栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。

  红枣:具有,健脾益胃,补气养血,安神的功效,维生素含量特别高,具有天然维生素丸的美誉,秋冬令多食红枣,有利于养生健美、延年。

红枣蜜汁栗子怎么做的,红枣蜜汁栗子的做法

  主料:板栗200克。

  辅料:蜂蜜适量、红枣15克、水适量。

  红枣蜜汁栗子的做法:

  1.新鲜板栗洗干净。

  2.用剪刀在栗子顶端剪一字或十字刀口,不要剪太深。

  3.煮一锅开水。

  4.水开后将栗子 倒入锅中,煮2分钟后加盖焖五分钟。

  5.焖好的栗子冲凉后浸在凉水中。

  6.一颗一颗捞起去壳。

  7.依次剥完。

  8.去壳后的栗子盛入容器中,加洗干净的大枣,淋蜂蜜和适量清水,浸过大枣就可以,电压力锅加少许水,放隔板,将容器放入,定十钟,排压后开盖食用即可。

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