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夏季养生饮食这些你应该注意一下

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  夏季气候炎热、多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。在饮食上需要增加营养物质的摄入,以此来祛暑消疲。营养物质应以清淡、滋阴食品为主。老鸭是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

夏季养生饮食这些你应该注意一下

  夏日食姜有益健康俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方”。冬天吃萝卜能够保暖防寒,顺气健胃:炎炎夏日 吃姜,可以增进食欲,解毒杀菌,祛风散寒。生姜虽然有解毒杀菌等功效,但也不能多食用,而且患有痈疽疮疖、目 赤内热、便秘或痔疮等患者,最好不要食用生姜。如果发现生姜腐烂,千万不能食用,烂生姜中含有黄樟素,具有诱发肝癌、食道癌等病变的隐患。

  夏季饮食禁忌

  夏季饮食忌“水果化”

  盛夏大量的时令水果上市,加上天气炎热,食欲不振,很多人都喜欢多吃水果以补充营养。不少爱美的女士更是坚信“一天三顿水果,修身养颜两得”,或者干脆用水果来代替饮食。但是,这种做法是不可取的,在盛夏尤其要注意饮食营养的补充。吃水果虽能摄取大量的维生素和水分,但不能忽视其他营养的均衡摄入,因此,吃水果要适度。

  人体所需的基本营养物质有碳水化合物、矿物质、蛋白质、氨基酸等,但仅靠吃水果无法满足这些营养物质的需求。如果饮食长期“水果化”,那将对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都会产生不利影响,而且会造成身体营养不均衡。

  一到夏天,人们就很喜欢吃水果,不仅可以清热,还能补充各种维生素和营养。不过,也不是什么水果都能多吃的,有一些水果吃多了反而容易造成反效果。那么,在夏天的时候吃水果,尽量要少吃这3种,容易加重“湿气”!吃1种也好。

  1、香瓜

  到了夏天,很多人都爱吃香瓜,它虽然好吃,不过却很容易造成体内湿气淤积,加重湿热症状。特别是女士,如果大量无节制的吃瓜果,容易造成脾胃阳虚。一旦阳气受损,脾胃功能失调,湿气也会加重很多

  2、榴莲

  榴莲真的是一种让人欲罢不能的水果,有的人很爱吃,恨不得一口气全吃光,而有的人则是一点气味也闻不了。其实,榴莲属于湿热的食物,而且又具有大补身体的功效。所以是不太适合热性阴虚火旺体质的人吃的,不然容易加重体内的湿气。

  3、芒果

  芒果真的非常好吃,不过也不能多吃,因为芒果是寒性的食物,会锁住身体内的水分,而湿气重的人本身体内的水分就多,再排不出去就会出现水肿、困乏的现象。而且,吃太多芒果,对于脾胃也有所损伤,还会造成消化道吸收障碍,所以要少吃一点。

  夏季饮食误区

  误区一:想吃就吃

  水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。专家说:“比如香蕉,镁含量很高,空腹吃太多,会造成血液中镁钙比例失调,可能对心血管产生抑制作用。一般,多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。

  误区二:多吃没坏处

  专家指出,每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高,血糖高者和肾功能不全者要少吃。

  误区三:水果能代替蔬菜

  虽然水果与蔬菜的营养很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量,则要吃5公斤富士苹果。

  误区四:水果维生素含量最高

  维生素是个大家族,成员很多。水果可能富含其中某些成分,但也有其“短板”,比如水果不含脂溶性维生素,且多数水果的维生素C含量有限。

  误区五:水果当饭,养颜美容

  专家介绍,水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少,长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血。

  误区六:多吃水果能减肥

  虽然按单位重量算,水果热量比米饭低,但因其口感好,容易吃多,一不小心,糖分摄入就超标了。这样不仅不能减肥,甚至会起到反效果。

  夏季饮食建议

  夏天特殊的天气特点, 也要求夏天饮食注意点非常多,尽量不要选择辛辣、冷冻、过咸等刺激性味的食物,选择食物应该以清淡为主,持续绿色健康才是最关键的。另外一个非常重要的饮食习惯,那就是多喝白开水,尽量用白开水代替那些冷饮、 冰淇淋、 高糖分水果等高热量或者刺激性水分补充食物,好口味不如好健康、好营养。

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