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脑血管病之春季养生饮食篇

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  春天是春暖花开的好时节,也是调整身体状态的重要时机。春季气温逐渐升高,日照时间渐渐变长,主生发主变化,在五脏中对应肝,肝为风木之脏。脑血管病患者多有肝阳上亢、肝风内动、肝阴不足之证,故春天是调养肝气的重要时机,对脑血管病患者的整体治疗也至关重要。养生保健及精神调养对脑血管病患者非常有益,除保持精神上的安静以外,在神藏于内时还要学会及时调摄不良情绪,当处于紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时,应平肝熄风,尽快恢复心理平静。脑血管病患者的春季养生饮食可以从下面的几个方面入手。

脑血管病之春季养生饮食篇

  01、养肝为首

  肝脏是人体的一个重要器官,它具有调节气血,帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。因此,春季养肝得法,将带来整年的健康安寿。那么,春季应当怎样养肝呢?在饮食方面,应多吃些温补阳气的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、芥末等。研究表明,大蒜不仅有很强的杀菌作用,还能促进新陈代谢,增进食欲,预防动脉硬化和高血压,甚至还有补脑的功效。大葱有很高的营养价值,同时还可预防呼吸道、肠道传染病。此外,饮食中应少吃性寒食品,如:黄瓜、茭白、莲藕等,以免阻止阳气生发。

  02、增甘少酸

  春天,肝的功能旺盛,如果再多吃些酸味食品,肝气更加旺盛,会导致患者血压波动及脾胃的消化、吸收功能下降,影响健康。因此要少吃酸味食品,以防肝气过盛。春季宜控制血压,吃甜品食物,以健脾胃之气,如大枣,性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃,既可生吃,亦可做枣粥、枣糕,以及枣米饭。山药也是春季饮食佳品,有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。

  03、多吃蔬菜

  经过冬季之后,人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等,这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。这时正值各种既富含营养又有疗疾作用的野菜繁茂荣盛之时,如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等,应不失时机地择食。

  04、多饮汤水

  在早餐或晚餐中进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的保健粥,如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥。气温日渐升高,此时应以清淡饮食为主,在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火损伤肝阴。

  05、补充蛋白质

  脑血管病患者年龄偏大,多有营养不足、低蛋白情况,春季饮食中还要多补充优质蛋白质,以增强抵抗力,如鸡蛋、鱼类、牛肉、鸡肉和豆制品等。

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