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冬季饮食坚持五个“三”,身体越来越健康!

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   冬季进补食补为先,但也有一定的原则,不能一味地补充有营养的食物。要以“温补”为主,避免盲目进补。

冬季饮食坚持五个“三”,身体越来越健康!

  选择冬季进补,一般以中老年人居多,所以,还有一些细节需要留意。比如:

  糖尿病患者应该选择脂肪含量较少的肉类均衡饮食。

  高血压患者不要喝太咸的汤,可选择低脂肉类。

  高脂血症患者不能吃肥肉,可尽量选择鱼类。

  痛风患者不要喝炖煮过久的浓汤、少吃菌菇类、内脏以及干豆类食物。

  在冬季应少食生冷,但也不宜燥热,在饮食上依然要遵循“冬藏”的原则,坚持“5个三”,让你健康过冬!

  冬季养生:坚持5个“三”

  “三杯茶”

  1、红茶:抗衰老、防流感

  红茶含有大量抗氧化物质,能有效延缓人体衰老,并且起到防癌抗癌的作用。

  红茶富含的钾元素能有效地增加心脏血液的循环,对防治心血管疾有良好的作用。

  此外,红茶还有舒缓压力、改善心情的功效,日常多喝红茶还能预防流行性感冒。

  2、黑茶:降脂、降压

  对于容易积食的冬季肠胃来说,黑茶具有很好的缓解功效。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

  同时,黑茶在降血脂降血压方面有显著的功效。

  3、乌龙茶:防干燥

  立冬以后,嘴唇干燥脱皮是最为明显的身体反应之一,而乌龙茶不寒不热,有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用。

  所以,冬季适量喝点乌龙茶可以缓解由于维生素缺乏而出现的肌肤干裂的情况。

  “三水果”

  1、枸杞:滋阴补肾

  冬季养生多以益气助阳、滋阴补肾为主,枸杞就是冬季进补的好选择。

  枸杞含有人体必需的各种营养成分,对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病都有一定食疗效果。

  2、苹果:生津解渴

  俗话说,“一天一苹果,医生远离我”。苹果,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。

  3、鲜枣:维C之王

  每100g鲜枣中的维C含量足有243mg;每100g猕猴桃中的维C含量有62mg。在同等质量下,鲜枣的维C含量几乎是猕猴桃的4倍!

  “中国营养学会推荐,成年人每天应摄入100mg维C。”

  每天吃40g鲜枣(中等大小3~4个)就基本可满足这个量。鲜枣不仅维C含量出色,其他营养价值也不低:

  富含氨基酸、铁、钙、钾、磷等多种营养物质;特别是钾、铁的含量是水果中的佼佼者;膳食纤维、叶酸、烟酸的含量,也在水果中名列前茅。

  “三蔬菜”

  1、芹菜:降压祛痰

  中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,多食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰、降血压作用。

  2、白萝卜:促消化

  白萝卜中含有大量的膳食纤维,这些物质进入人体以后可以促进肠胃蠕动,加快人体内垃圾的代谢.

  另外白萝卜是一种低热量食材,能增加人们的饱腹感,可以减少人体对其他食物的摄入,平时食用可以润肠通便的同时起到明显减肥作用,排毒养颜、降糖降脂。

  3、大葱:温中祛寒

  大葱味辛,性温,具有发汗解表,温中祛寒的作用。主要用于外感风寒、发热寒颤、头痛鼻塞、咳嗽、胸闷气短等呼吸道症状。

  “三道汤”

  1、冬季养生汤:温中补虚

  中医理论认为,冬季在五脏六腑中对应肾脏,而肾脏又主封藏,是收纳阳气的关键,因此,补肾虚是养生的主旋律。“张仲景冬季养生汤”就能很好的补气、补血、补虚。

  2、花旗参猪肚汤:滋阴养胃

  猪肚营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等微量元素;花旗参益肺阴清虚火,生津止渴。花旗参猪肚汤滋阴养胃、补气和血。

  3、老母鸡汤:提高免疫力

  自古就有鸡汤大补的说法。生病了喝点鸡汤补补,怀孕生宝宝了喝点鸡汤补补。鸡汤对调理气血不足,提高免疫力有很好的效果。

  冬季多流感,常喝鸡汤可以强身健体。做法很简单,煲汤时间可根据自己的口味来定。喜欢浓稠一点的汤就时间长一点;还可以放入一些红枣,更滋补!

  “三碗粥”

  1、红枣芝麻粥:擅补肾气

冬季饮食坚持五个“三”,身体越来越健康!

  立冬后天气更冷,有些肾气不足的人就会感觉手脚冰冷。推荐喝红枣黑芝麻粥,能温暖身体,尤其适合手脚冰凉或便秘者。

  2、小米麦仁粥:擅补肾气

冬季饮食坚持五个“三”,身体越来越健康!

  冬天很多人都有胃寒不适的问题,这时候喝点小米麦仁粥很有好处。小米有很好的安神养胃作用。

  3、腊八粥:养生助消化

冬季饮食坚持五个“三”,身体越来越健康!

  冬季养生粥之中最出名的就是腊八粥了,在冬季的时候,喝腊八粥不但是能补铁、助消化,还能补血。

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