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女贞子的营养价值和功效及作用以及搭配食用禁忌

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女贞子的营养价值和功效及作用以及搭配食用禁忌

  性凉;味甘、苦;归肾、肝经。

  功效

  滋补肝肾,明目乌发。用于眩晕耳鸣,腰膝酸软,须发早白,目暗不明。

  禁忌

  脾胃虚寒及肾阳不足者禁服。效力和缓宜少量久服。

  女贞子是木犀科女贞属植物女贞的果实。女贞子又称女贞实、冬青子、白蜡树子、鼠梓子。

  女贞子,考其名称,说是古代鲁国一位名叫贞女的女子,因女贞子树“负霜葱翠,振柯凌风,而贞女慕其名,或树之于云堂,或植之于阶庭”,故名;而李时珍《神农本草经》则谓:“此木凌冬青翠,有贞守之操,故以贞女状之”。

  女贞子无臭,味甘、微苦涩,为养阴的常用药。女贞子最早见于《神农本草经》,列为上品,谓其能“主补中,安五脏,养精神,除百病,久服肥健,轻身不老”。《本草纲目》说: “女贞实乃上品无毒妙药。”

  原生于中国长江流域及南方各地、河南、陕西、甘肃等地,北方不太寒冷的地方也有引种,在朝鲜南方、印度也有分布。

  女贞子的功效与作用

  女贞子具有滋补肝肾,明目乌发的功能。女贞子的特点在于药性较平和,作用缓慢,久服始能见效。 现代临床上还用于视神经炎、白细胞减少症、慢性肝炎、高血脂症、冠心病、高血压、儿童中毒听力减退、神经衰弱、面神经麻痹、脱发等。

  女贞子药用价值高,根据《本草经疏》记载:“女贞子,气味俱阴,正入肾除热补精之要品,肾得补,则五脏自安,精神自足,百病去而身肥健矣。”

  滋肾益肝

  用于肝肾不足,症见骨蒸劳热,头晕,耳鸣,耳聋,腰膝酸软等。治疗骨蒸劳热,可与生地、地骨皮、青蒿、枸杞子等同用;治疗头晕耳鸣耳聋,可与菊花、天麻、枸杞子、制首乌等同用;治疗腰膝酸软,可与熟地、菟丝子、炒杜仲、川断等同用。

  乌发明目

  用于肝肾阴虚、精血不能上承而须发早白或视物昏暗。乌发可与旱莲草、玄参、黑芝麻等同用;明目可与生地、枸杞子、菊花、沙苑子等同用。

  其他功效作用

  抗衰老:女贞子能显著抑制高龄鼠脑脂质过氧化产物丙二醛(MDA)的形成。明显降低高龄鼠肝中MDA的含量。能明显提高肝中SOD的活性。

  抗疲劳:女贞子所含的柳得洛苷有抗疲劳作用。显减小,冠状动脉阻塞程度明显减轻,冠脉血流量增加,血清胆固醇和甘油三酯明显降低。

  降糖:女贞子能降低正常小鼠的血糖,对抗葡萄糖引起的血糖升高,对小鼠糖尿病有防治作用。

  降酶:女贞子齐墩果酸有降低转氨酶的作用。

  女贞子的药理作用

  降血脂及抗动脉硬化

  女贞子粗粉20g/只拌入食料中喂饲,对实验性高血脂症兔可降低血清胆甾醇及甘油三酯含量,并使主动脉脂质斑块及冠状动脉粥样斑块形成消减。女贞子成分齐墩果酸30mg/kg拌入饮料喂饲大鼠,0.4%齐墩果酯混悬液0.5ml给兔灌胃,对高血脂症大鼠、兔均有降血脂作用。齐墩果酸30、60mg/kg加于饲料中喂饲日本鹌鹑8周,明显降低血清总胆甾醇、过氧化脂质、动脉壁总胆甾醇含量,降低动脉粥样硬化的发生率。

  降血糖

  齐墩果酸50、100mg/kg皮下注射,连续7日,可降低正常小鼠血糖,对四氧嘧啶引起的小鼠糖尿病有预防及治疗作用,也能对抗肾上腺素或葡萄糖引起的小鼠血糖升高。

  抗肝损伤

  齐墩果酸30、50、100mg/kg皮下注射,可抑制四氯化碳引起的大鼠血清谷丙转氨酶(SGPT)的升高,对未经四氯化碳处理的大鼠,齐墩果酸50、100mg/kg皮下注射,也可使SGPT下降。齐墩果酸70mg/kg皮下注射,可减轻四氯化碳造成的肝损伤,组织学观察,肝细胞空泡变性、疏松变性、肝细胞坏死、小叶间质炎症,均较相应的对照组轻。齐墩果酸2mg/只皮下注射,连续6-9周,对高脂食物及四氯化碳造成的大鼠肝硬变有防治作用。电镜观察对四氯化碳肝损伤大鼠,齐墩果酸20mg/只皮下注射,可使肝细胞的线粒体肿胀与内质网囊泡变均减轻。齐墩果酸40mg,1日3次,服用1-2月,对肿瘤病人有提高免疫功能的作用,皮泡法测巨噬细胞吞噬功能和血液淋巴细胞玫瑰花结均显著提高。

  升高外周白细胞数

  女贞子能显著升高外周白细胞数目,其有效成分为齐墩果酸。

  对网状内皮系统的吞噬功能的影响

  通过血液中异物的廓清速度,观察巨噬细胞活力。发现ig蒸女贞子240mg/kgx5d能显著提高小鼠对iv碳粒的廓清指数,增强网状内皮系统的活性;

  对细胞免疫功能的影响

  女贞子能明显提高T淋巴细胞功能。女贞子的水提剂0.02ml在体外明显增强其适量PHA、COA和PWM引起的淋巴细胞增殖,还明显地增强异种(人)淋巴细胞引起的大鼠局部移植物抗宿主反应(GUH),可能由于部分地通过消除或消弱抑制性T细胞的作用而实现的。

  女贞子无论是水提物还是醇提物均有诱生M?IL-1的作用,且水提物比醇提物作用强,这一结果揭示女贞子的免疫促进作用可能与诱生M?-IL-1有关。同时,女贞子中通过增强细胞表面受体的活性而促进T细胞的活性,对于因Ts活性过高而引起的免疫功能低下,女贞子可能是较好的免疫调节药物。

  对体液免疫功能的影响

  女贞子具有增强体液免疫功能的作用。女贞子煎剂连续7日ig12.5~25g/kg,可使鼠免疫器官胸腺、脾脏重量增加;大剂量可使成年鼠脾脏重量增加。

  对变态反应的抑制作用

  女贞子煎剂12.5,25g/kgig小鼠7d;同剂量5dig大鼠,不同剂量女贞子对小鼠或大鼠被动皮肤过敏反应(PCA)均表现明显的抑制作用。女贞子煎剂能降低大鼠颅骨膜肥大细胞脱颗粒百分率,对抗组胺引起的大鼠皮肤毛细血管通透性增高;抗原攻击前给药,可抑制DNCB所致小鼠接触性皮炎;女贞子25g/kg于抗原攻击后给药亦能明显抑制DNCB引起的小鼠接触性皮突;减轻大鼠主动及反向被动Arthus反应;女贞子20g/kg显著降低豚鼠血清补体总量。说明女贞子对Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ型变态反应具有明显抑制作用。

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