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韭菜子的营养价值和功效及作用以及搭配食用禁忌

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韭菜子的营养价值和功效及作用以及搭配食用禁忌

   性温;味辛、甘;归肝、肾经。

  功效

  温补肝肾,壮阳固精。用于阳痿遗精,腰膝酸痛,遗尿尿频,白浊带下。

  韭菜子为百合科植物韭菜的干燥成熟种子,韭菜子别名韭子、韭菜仁。

  韭始载于《名医别录》中品。苏颂谓:"案许慎说文,韭字象叶出地上形,一种而久生,故谓之韭,一岁三、四割,其根不伤,至冬壅培之,先春复生"。李时珍谓:"韭丛生丰本,长叶青翠,可以根分,可以子种。……八月开花成丛,……九月收子,其子黑色而扁,须风处阴干"。根据描述和附图,现今所用韭菜子与历代本草所载相同。

  韭菜子又叫韭子或者韭菜仁,即我们日常食用的韭菜种子。据《本草纲目》记载,韭菜子的功效为补肝肾、暖腰膝、助阳、固精,主要用于阳痿、早泄、遗精、遗尿、小便频数、腰膝酸软、冷痛、白带过多等症的治疗。

  现代研究发现韭菜中含有多种营养素,如粗纤维、胡萝卜素、维生素E、核黄素、抗坏血酸等。韭菜子也可入药。作为激性剂,韭菜子有补肾壮阳固精的功效,适用于ED、早泄、遗精等,因此在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,而韭菜子则堪称“天然伟哥”。

  韭菜子的功效

  温补肝肾,壮阳固精。用于阳痿遗精,腰膝酸痛,遗尿尿频,白浊带下。

  古籍摘要

  《本草经集注》:"主梦泄精、溺白。"

  《滇南本草》:"补肝肾,暖腰膝,兴阳道,治阳痿。"

  《本草纲目》:"补肝及命门。治小便频数、遗尿,女人白淫白带。"

  1、阳痿遗精,白带白淫

  本品甘温,补肾助阳,兼有收涩之性而能固精止遗,缩尿止带,以治肾虚滑脱诸证。用治肾阳虚衰,下元虚冷之阳痿不举,遗精遗尿,单用本品(《本草纲目》);或与麦冬、车前子、菟丝子等配伍应用,如尿精梦泄露方(《外台秘要》);亦可与补骨脂、龙骨、益智仁等温补肝肾、涩精止遗之品同用,(《魏氏家藏方》)。用治肾阳不足,带脉失约,白带白淫,可单用本品,如《千金方》以本品醋煮,焙干,研末,炼蜜为丸,空心温酒送服。

  2、肝肾不足,腰膝痿软

  本品温补肝肾,强筋壮骨,用治肝肾不足,筋骨痿软,步履艰难,屈伸不利。可以单用,也可以配伍仙茅、巴戟天、枸杞子等壮阳益精药同用。

  韭菜子的作用

  1、补肾温阳

  韭菜子性温,味辛,具有补肾温阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

  2、益肝健胃

  韭菜子含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

  3、行气理血

  韭菜子的辛辣气味有散淤活血、行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

  4、润肠通便

  韭菜子含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。韭菜子可以单独服用,也可以研末蜜丸服,每次5~1 0克为宜。但要注意,阴虚火旺者忌服。

  韭菜子有性激素样作用。

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