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灵芝的功效与作用及食用方法

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  灵芝的功效非常多,最大的功效就是延年益寿。相传药王孙思邈长期吃灵芝,最终活到了101岁。灵芝的作用,一般是用于头晕失眠、神经衰弱、止咳平喘、补气安神。

灵芝的功效与作用及食用方法

  灵芝以野生的在林中生长的为最佳,药效最高。其中灵芝又分赤芝、紫芝、黑芝、青芝等等,而黑芝和青芝最为珍稀。虽然现在也有人工大棚种植,但功效与作用是无法与野生相比较的。

  灵芝的食用方法非常多,最常见的就是切片煎水服用,以及炖汤跟泡酒。下面给大家介绍2种药膳方法,这是灵芝效果最好的吃法。

  1、灵芝炖猪蹄

  做法:猪蹄切块,放入开水焯一遍捞出沥干水,热锅下油爆香葱姜,随后放入猪蹄、灵芝(切片)、清水,大火烧开转小火慢炖,加入料酒盐调味,等猪蹄炖得软软就可以上锅开吃了。

  功效:这道美味佳肴,除了好吃之外,能滋补肺肾,提高记忆力,健忘的人最适合。

  2、灵芝鹌鹑蛋汤

  做法:鹌鹑蛋煮熟后剥掉外壳,灵芝切细条,加入红枣,放入锅中,最好是砂锅,加水,大火烧开转小火慢炖,等到灵芝的味道出来后,加适量白糖起锅即可。

  功效:这道菜最适合三十岁以上的熟女,也是女性关于灵芝怎么吃效果最好的做法,因为此做法具有很强的补血作用,能减少皱纹,美容养颜。

  哪些人不适合吃灵芝?

  这五种状况的人是不适合吃灵芝的:1、感冒伤寒的人;2、体内虚火过旺的人;3、对灵芝过敏的人;4、自身免疫功能失调的人;5、即将要动手术或者已经动完大型手续的人,大出血都不宜吃灵芝。

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