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普通家庭中午吃什么好?

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  吃过很多的酒席就会发现最可口的还是家里普普通通的饭菜,一家人在一起随便做几个菜就能吃的很开心,而家常菜也是很朴树和美味的一类菜,而午餐又是一天中最重要的一顿饭,那么对于一个普通家庭中午吃什么好呢?不用太奢侈只要简简单单就好。

普通家庭中午吃什么好?

  普通家庭中午吃什么好

  一、蔬菜饭

  1.将洗干净的大米放入电饭锅中,然后倒入料酒和酱油,盖上锅盖开始煮。

  2.将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。

  3.将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。

  二、蛋卷年糕

  1.将泡发好的年糕片放入干锅中煎。

  2.待年糕变黄之后,在鸡蛋中放入酱汁搅拌匀,再一同倒入平底锅中。

  3.煎好之后装盘,上面放上西红柿丁,淋上番茄酱即可。

  三、清新瘦身便当

  1. 西兰花切小朵、杂菜(玉米粒、豌豆、胡萝卜)适量分别在水中加一勺盐炒熟冲冷水备用,黄瓜切小丁、紫甘蓝切丝。

  2.把所有食材放入器皿内,调入少许鸡精、盐、凉菜酱油和一点点醋,搅拌均匀即可。

  四、自制寿司

  1.米饭拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料,稍微放凉。

  2.黄瓜洗干净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条汆烫一下。

  3.鸡蛋3个煎成蛋皮,切长条,腌萝卜也切长条。

  4.取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上其他材料。

  5.边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷,用面包刀切约半寸的小段即可。

  五、青豆鸡丁饭

  1.胚芽米洗净后用少量酱油泡一下。

  2.将青豆、鸡胸肉、火腿、红萝卜、香菇、冬笋切丁后用少量盐、酒拌匀,然后将它们米混合后放入电锅蒸三四十分钟,熟透后装入便当。

  3.菠菜3两,用滚水烫过后,拌些盐,再放入便当中,做为配菜。

  六、枸杞红枣糕

  (1)准备好材料。

  (2)红枣去核,加适量水,加入枸杞煮约两分钟,不要煮太干,稍微带点水。

  (3)放凉些,加入20克红糖,用破壁机打成枣泥。

  (4)枣泥倒出来,加入20克玉米油,两个蛋黄,充分搅匀。

  (5)筛入面粉和泡打粉,翻拌至无颗粒。

  (6)两个蛋白加入20克白糖,打发至硬挺状态。

  (7)蛋白分三次加入枣泥糊拌匀,倒入磨具中。撒点白芝麻,上下火,150度,约25分钟。

  (8)出炉直接脱模。湿润香甜的枸杞红枣糕就完成了。

  以上几种食材都是人们在日常生活中容易获取的,在附近的菜市场就能买到,而且做法也很简单,味道也能兼顾不同地方的人的口味,最重要的是这些食材都是健康绿色的食材。只要认真阅读这篇文章,相信对普通家庭中午吃什么好也能得到自己的答案。

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