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木薯品种有哪些?

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  说到木薯,大家并不陌生,在农村随处可见,而香葱炒木薯的吃法很是受欢迎,它的做法简单可行;对于木薯,大家对它了解多少呢,知道木薯品种有哪些吗?木薯的营养价值及功效作用又有哪些呢?下面由养生美食网小编为大家详细讲解。

木薯品种有哪些?

  一、木薯品种有哪些

  1、华南8号

  华南8号是从泰国引进的自然杂交种选育后代。特征特性:顶端分枝短,株型紧凑,叶节密,叶片裂片披针形,暗绿色,叶柄绿色,成熟茎外皮灰绿色,内皮深绿色。结薯集中,线生平伸宜收获,薯块大小均匀,圆锥形,薯处皮黄白色,光滑,薯内皮白色。一般可产38~45t/hm2鲜薯,鲜薯干物质含量38%~40%,淀粉含量31%~32%,HCN含量50~70mg/kg。

  2、华南7号

  华南7号是从华南205的自然杂交种选育而成。特征特性:顶端分枝部位高,分叉角度较大,伞状株型,常具3~4个分叉,顶端嫩茎紫红色,成熟老茎外皮红褐色,内皮浅绿色。叶片宽大,裂片倒卵形,暗绿色,叶柄红色。结薯集中,大薯率高,薯块粗壮,大小均匀,薯外皮褐色,光滑,薯内皮紫色,一般可以产38%~45t/hm2鲜薯,鲜薯干物质含量33%~37%,淀粉含量25%~28%,HCN含量50~75mg/kg。

  3、面包木薯

  面包木薯是从马来西亚引入优质食用甜品种。特征特性:茎外皮灰褐色,内皮深绿色,叶片披针形,叶色浓绿,叶柄紫红色。薯外皮深褐色,薯内皮紫红色。结薯分散,入土较深,呈长圆柱形,薯块基部纤维多,有木质化的薯柄,食味好,松钦可口。

  4、蛋黄木薯

  蛋黄木薯是优质食用甜品种,其肉色似蛋黄,故名为蛋黄木薯。特征特性:主茎分枝部位适中,分枝短而紧凑,矮秆密节,株型好,成熟茎外皮黄褐色,内皮浅绿色。结薯多而集中,浅生,但薯体较小,薯外皮褐色,薯内皮浅黄色,细嫩松粉,似蛋黄,清香可口,是理想的色香味俱佳的食用品种。

  二、木薯营养功效

  1、保护血管

  木薯中含有钾元素,我们知道钾元素对于维持血压稳定具有重要的作用,尤其是对于高血压患者饮食应该少钠多钾,而木薯就是这样一种食物,所以患有高血压等患者可以适当多吃一些木薯。

  2、促进智力发育

  木薯中的锌元素与人类大脑智力发育有着密切的联系,通常如果多注意对锌元素的摄取的话,儿童的智力发育会更好一些。所以儿童可以适当的食用一些木薯。

  3、预防便秘

  木薯中的膳食纤维虽然少,但是也是可以起到促进肠胃蠕动、减少粪便以及毒素在体内的积累,对于预防便秘等具有很好的作用。

  4、补充能量

  木薯中很大一部分成分是淀粉,而淀粉经过分解可以为人体提供碳水化合物,迅速的为人体补充能量。

  小编介绍木薯品种有哪些相关知识就到这了,相信大家应该都对木薯品种有所了解了吧。木薯品种有挺多的,而且品种不多,营养价值也不同,但总的来说木薯的营养价值都挺高的;小编建议大家可以经常食用木薯,通过木薯制作的菜肴来食用为最佳。

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