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冬寒菜有什么的功效?

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  冬寒菜就只有在冬天的时候才能吃到,可能很多人还不知道冬寒菜到底是什么吧,其实冬寒菜也是我们常说的冬苋菜,蕴含大量人体所需的微量元素,营养价值超级的高。最主要的为在味道上面也是非常不错,很多人都喜欢吃冬寒菜。

冬寒菜有什么的功效?

  冬寒菜的功效也是非常奇特的

  1、牛奶、凉菜有明显的乳汁作用,它可用于产后乳汁不通,而乳房疼痛。“名医不记”:“治妇女乳房难合。”

  2、凉血解毒,凉菜能清热凉血,排脓,解毒,肌肉。可用于各种有毒热引起的感染。

  3、治全身水肿,可与黄芪、茯苓、桂枝、薏苡仁配伍。它可与茯苓、车前子、木通一起用于排尿困难、湿漉漉的、收敛性疼痛。对于妊娠水肿,可与茯苓、黄芪、炒白术合用。

  冬寒菜虽然好,但是其吃法也是很有讲究的,下面介绍几种冬寒菜的吃法,这样吃更能发挥出冬寒菜的功效。

  1、冬寒菜豆腐汤,锅里放适量的水煮沸,加入少许油和姜,用豆腐块煮沸。加入冬季凉菜,加入盐,撒上胡椒和鸡精。

  2、虾米冬寒菜汤,将寒冷的冬季蔬菜热烫后,将它们切碎,将姜片切成丝,煮沸。加入切碎的冷冬菜、虾、盐,煮沸。

  3、冬寒菜粥,冬天洗冷盘,把它们切成细丝,放入碗中备用。将糯米和大米混合,洗涤,加水,烹饪;当粥快熟的时候,加入准备好的冬季凉菜,加入玉米油和盐,搅拌均匀,再煮8-10分钟。

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