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桃子的功效与作用 桃子的食用方法

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  在众多果品中,桃以其果形美观、肉质甜美被称为“天下第一果”。自古以来,人们就一直把桃作为福寿瑞祥的象征,在民间有“寿桃”和“仙桃”的美称。桃有补益气血、养阴生津、润肠通便的功效。桃可抑制咳嗽中枢而止咳,降血压,抗凝血。

桃子的功效与作用 桃子的食用方法

  水蜜桃冰沙

  原料:水蜜桃1个,浓缩桃汁30毫升,冰块、蜂蜜各适量。

  做法:①水蜜桃洗净去皮、核,切成小块。②将水蜜桃块与浓缩桃汁、冰块、蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌成细沙。③将冰沙倒入事先准备好的杯中即可。

  蜜饯水蜜桃

  原料:鲜水蜜桃500克,白糖、蜂蜜、植物油、红樱桃、绿樱桃各适量。

  做法:①鲜桃去皮,洗净,一剖两半,去核,放入大碗中,蒸熟,装盘,放红樱桃、绿樱桃作为装饰。②锅置火上,倒入植物油烧至五成热,放入白糖、适量水炒化成浓汁,起锅,凉凉,加入蜂蜜搅匀,淋在桃瓣上即可。

  蜜桃鸡柳

  原料:鸡柳300克,蜜桃罐头1罐,青椒条、红椒条各20克,橄榄油、盐、胡椒粉、料酒、淀粉各适量。

  做法:①鸡柳洗净,切成丝,与盐、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀,腌渍15分钟。②蜜桃沥汁,切成条。③锅内倒橄榄油烧热,加进鸡柳快炒2分钟,加入蜜桃条、青椒条、红椒条,继续在锅中炒两三分钟至热透即可。

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