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黑椒菲力牛排的做法

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   这个牛排是参加七夕节活动获得的“最浪漫美食奖”,奖品是“潮香村牛排”,一共有10块装,分别是菲力、西冷、嫩肩和儿童牛排。包装内还配了黄油和酱汁,回家煎一煎马上就可以吃到美味的牛排。菲力牛排入口细腻柔嫩,牙齿不好的老年人和小朋友都可以享用。

黑椒菲力牛排的做法,黑椒菲力牛排怎么做好吃

  主料:菲力牛排1块。

  辅料:橄榄油少许、盐适量、糖少许、白葡萄酒醋适量、酱汁适量、黄油1粒、鸡蛋清2个、柠檬皮数块、白菜半个、苹果1个。

  黑椒菲力牛排的做法:

  1.牛排提前取出室温解冻。

  2.里面配了酱汁和黄油。

  3.准备沙拉材料。

  4.不粘锅烧热,将鸡蛋清打散后,倒入锅内煎成饼。

  5.柠檬用盐搓洗干净。

  6.削下几块柠檬皮,再把白色的部分去掉。

  7.然后切成丝。

  8.将煎好的蛋清切成丝,苹果切成薄片用淡盐水泡浸,白菜切成丝,白菜切成丝后用盐腌制10分钟。

  9.将腌制好的白菜丝捏出水分,苹果切成丝,然后将白菜丝、苹果丝、柠檬丝和蛋清混合一块,再加入少许橄榄油。

  10.再加入适量盐、糖和白葡萄酒醋拌匀备用。

  11.锅内放入黄油粒烧热。

  12.再放入牛排。

  13.煎2-5分钟,根据成熟度调整时间。

  14.最后把沙拉摆入盘内,放上牛排淋上酱汁即可食用。(酱汁要提前放微波炉加热)。

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