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淮安黄瓜特产介绍

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  淮安黄瓜是江苏省淮安市的特产。“淮安黄瓜”原名“丁集黄瓜”,已有30多年的种植历史。“淮安黄瓜”一直以产量高、口感好、品质优、效益好等优点深受种植者和消费者喜爱,畅销大江南北。“淮安黄瓜”于2005年在江苏省第四届园艺博览会展出获三等奖,2006年通过国家绿色食品发展中心绿色食品蔬菜认证,2011年底通过国家农产品地理标志认定。

淮安黄瓜特产介绍

  “淮安黄瓜”原名“丁集黄瓜”,已有30多年的种植历史。淮阴区丁集镇1991年在全市率先引进日光温室反季节蔬菜栽培技术,经历了曲折艰难的发展历程,通过广大种植户和农技人员的不断实践、摸索、改进、总结,坚持因地制宜的原则,根据当地自然生态环境、土壤结构等因素,使黄瓜的产量、品质、规模、效益、市场知名度等取得了巨大成功。国家、省、市领导先后多次到淮阴区丁集镇视察调研,全国人大常委会副委员长严隽琪和江苏省三任省委书记李源潮、梁保华、罗志军都亲临日光温室黄瓜生产基地现场视察指导工作,并对“淮安黄瓜”给予高度评价和充分肯定。李源潮同志视察丁集黄瓜基地时,高兴地说:“好呀,种黄瓜一步就种到小康了!”、“淮阴区不仅要学寿光人的技术经验,更要学他们的市场经验,丁集黄瓜的牌子还是太小,就叫淮安牌黄瓜,总理家乡的黄瓜嘛,要做到在上海地区天天有淮安牌黄瓜供应!”。

  为了将黄瓜产业做大做强,黄瓜品牌做响, “丁集黄瓜”就此更名为“淮安黄瓜”。

  “淮安黄瓜”主要采用日光温室越冬栽培,通过大量施用有机肥、微肥、冲施肥等农艺措施,形成了具有本地特色的“淮安黄瓜”。 “淮安黄瓜”一般瓜皮深绿、果肉淡绿色,刺密,瓜把短,无棱,瘤小,含水量较高,商品性好,瓜形好,色泽碧绿、瓜肉清脆细腻爽口,微甜,维生素、微量元素含量高。“淮安黄瓜”一直以产量高、口感好、品质优、效益好等优点深受种植者和消费者喜爱,畅销大江南北。“淮安黄瓜”于2005年在江苏省第四届园艺博览会展出获三等奖,2006年通过国家绿色食品发展中心绿色食品蔬菜认证, 2011年底通过国家农产品地理标志认定。

  “淮安黄瓜”的生产规模由当初的不足100幢,发展至2011年的15000多幢,区域范围由淮阴区丁集镇,发展到淮安市的淮阴区、淮安区、盱眙县、金湖县、洪泽县等县区,核心区域为淮阴区的丁集镇、刘老庄乡、渔沟镇、袁集乡、五里镇、棉花庄镇等六个乡镇30个村,近3万亩地,年产黄瓜26万吨,年产值1.3亿元。每幢栽培黄瓜的标准温室收入由当年的2000余元发展到现在的4万余元,最高达8万元。

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