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洪泽白鹅特产介绍

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  洪泽白鹅是江苏省淮安市洪泽县洪泽湖的特产。洪泽白鹅为中性鹅种,其遗传稳定,繁殖力强,早期生长快,耐粗饲,适应广泛,仔鹅饲料转化率高,肉质鲜美,普遍为广大养殖农户、养殖场和消费者所喜爱。洪泽白鹅获国家地理标志证明商标。

洪泽白鹅特产介绍

  洪泽湖白鹅,产于江苏省。2004年,经过江苏省畜禽品种资源管理委员会审定,由江苏省洪泽县林牧发展局培育的洪泽湖鹅被评为省级畜禽新品种。洪泽湖白鹅系由浙东白鹅、皖系白鹅和雁鹅在20多年杂交选育和横交固定的基础上,经过育种鹅场4个世代家系选育而成。洪泽湖鹅羽毛白色,无咽袋;肉瘤高突,呈半球形,公鹅大而突出,母鹅小而平坦;公鹅体态丰满,呈长方形,母鹅腹宽大有褶,具有就巢性。

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